كرات اللحم وصفة شهية وسهلة التحضير، وتعتبر خيارًا مثاليًا لتحضير وجبة لذيذة للعائلة إليكم طريقة عمل هذه الوصفة اللذيذة:
المكونات:
- 500 غرام من اللحمة المفرومة
- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
- 2 فصوص من الثوم المهروس
- 1/2 كوب من البقسماط
- 1 بيضة، مخفوقة
- 1/4 كوب من البقدونس المفروم
- 1/4 كوب من النعناع المفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- زيت للقلي
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، قوموا بخلط اللحم المفروم، البصل، الثوم، البقسماط، البيضة، البقدونس، النعناع، الكمون، الكزبرة، الملح والفلفل.
- قوموا بعجن المزيج جيدًا حتى يتجانس جميع المكونات.
- شكلوا اللحمة إلى كرات صغيرة واضغطوا عليها قليلًا لتصبح مسطحة.
- سخنوا الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
- أضيفوا لزيت الساخن وقلّبوها بشكل مستمر حتى يصبح لونها ذهبيًا وتستوي تمامًا في المركز.
- قوموا بنقل الكرات اللحمية المقلية على ورق ماص لامتصاص الزيت الزائد.
- يمكنكم تقديم باللحم0ة المفرومة كوجبة رئيسية مع الأرز أو البطاطس المهروسة والسلطة. وعند تقديمها، يمكنكم رص الكرات في طبق التقديم وتزيينها بالبقدونس المفروم.
5 طرق مختلفة لتحضير كرات اللحم باللحمة المفرومة
تُعتبر كرات اللحم باللحمة المفرومة وجبة شهية ومحبوبة لدى الكثيرين. إنها سهلة التحضير ويمكن تناولها مع الأرز أو المعكرونة أو الخبز التوست أو حتى بمفردها سنقدم لكم 5 طرق مختلفة لتحضير كرات اللحم باللحمة المفرومة بأساليب مميزة ولذيذة.
كرات اللحم التقليدية:
تعد هذه الوصفة التقليدية هي الأكثر شهرة ورغبة لدى الكثيرين. يمكنك تحضيرها بسهولة عن طريق خلط اللحمة المفرومة مع بصل مفروم ناعم، ثوم مهروس، بقسماط، بيض، بقدونس مفروم، بهارات، وملح وفلفل حسب الذوق. ثم تشكيل الخليط إلى كرات وقليها في زيت ساخن حتى تنضج.
كرات لحم بالجبنة:
هذه الوصفة مثالية لعشاق الجبنة. بعد تحضير خليط الكرات كالمعتاد، يجب وضع قطعة صغيرة من الجبنة داخل كل كرة قبل قليها. يمكن استخدام أنواع مختلفة من الجبنة مثل جبنة الموتزاريلا أو الجبنة الشيدر.
كرات لحم بالمشروم والبصل:
تعتبر هذه الوصفة طريقة رائعة لإضافة نكهة مميزة . يمكن إضافة المشروم المفروم والبصل المفروم إلى خليط الكرات و مزجهما جيداً. يتم تشكيل الخليط إلى كرات وقليها حسب الطريقة العادية.
كرات لحم المشوية بالفرن:
إذا كنت تفضل الأكل الصحي ولا ترغب في تناول الطعام المقلي، فيمكنك تحضير الفرن. بعد صنع الكرات، يجب وضعها في صينية فرن مدهونة بالزيت و شويها في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج تماماً.
كرات اللحم بالطماطم والبقسماط:
هذه الوصفة تضيف نكهة رائعة إلى بعد قلي الكرات، يمكن وضعها في صلصة الطماطم المفضلة لكم المحضرة سابقاً وتترك لتغليقها لبضع دقائق. ثم يمكن تتبيلها ببقسماط ووضعها في صينية فرن لحمايتها حتى تتحول إلى اللون الذهبي المقرمش.
تجدر الإشارة إلى أنه يمكن تناول كرات اللحم باللحمة المفرومة ساخنة أو باردة ويمكن تقديمها كوجبة رئيسية أو كوجبة خفيفة. استمتع بتحضيرها وتناولها وشاركها مع عائلتك وأصدقائك.
عند تحضيرها، لا تنسى استخدام المكونات التي تحبها وتناسب ذوقك الشخصي. بالهناء والعافية
مميزات مكعبات لحم بقر من هرافينا فى تحضير كرات اللحم:
- جودة عالية: تعتبر مكعبات لحم بقر من هرافينا منتجًا عالي الجودة ومعترف به عالميًا. فهي مصنوعة من لحم بقر طازج وطبيعي، مما يضمن الحصول على طعم غني ونكهة رائعة في كرات اللحم النهائية.
- سهولة في التحضير: يُعتبر استخدام مكعبات اللحم بقر من هرافينا في تحضير كرات اللحم خيارًا مثاليًا لأنها توفر سهولة كبيرة في التحضير. فقط قُم بتذ ويب المكعبات، ومن ثم اخلطها مع التوابل والبقدونس والبصل وشكلها على شكل كرات، واشويها أو قليها حسب الرغبة. إنها طريقة سهلة وسريعة لتحضير وجبة شهية من كرات اللحم.
- توفير على الوقت والجهد: باستخدام مكعبات لحم بقر من هرافينا، يمكنك توفير الكثير من الوقت والجهد في تحضير كرات اللحم. فقد تم تجهيز اللحم بالفعل وقطعه إلى مكعبات، مما يعني أنك لست بحاجة إلى قضاء وقت طويل في تقطيع اللحم أو طحنه، بل يمكنك البدء مباشرة في عملية الخلط والشكل والتحضير.
- تنوع الاستخدامات: بالإضافة إلى تحضير يمكنك استخدام مكعبات لحم بقر من هرافينا في العديد من الأطباق الأخرى. يمكنك إضافتها إلى الشوربات والأطباق المقلية والأكلات الرئيسية، أو تمريرها على الشواية للحصول على قطع لحم مشوية لذيذة. إنها خيار مثالي لإضافة لمسة من اللحم الشهي إلى أي وجبة.
- مراعاة الصحة: بالإضافة إلى جودة اللحم، تحرص هرافينا على تقديم منتجات صحية ومطابقة للمعايير الغذائية. لذا، يمكن الاعتماد على مكعبات اللحم بقر من هرافينا لتحضير وجبة صحية وخفيفة على المعدة، حيث أن اللحم يتمتع بانخفاض نسبة الدهون و عالية في البروتين.
- باختصار، مكعبات لحم بقر من هرافينا توفر لك الجودة والسهولة والتنوع في تحضير كرات اللحم الشهية. استمتع بوجبة لذيذة ومغذية في أي وقت مع مكعبات لحم بقر من هرافينا.