إليك طريقة عمل الكفتة بالفرن:
المكونات ل كفتة لحم بالفرن :
- 500 غرام من لحم البقر المفروم
- 1 بصل متوسط الحجم مفروم
- 2 فص ثوم مفروم
- 1/4 كوب من البقسماط
- 1 بيضة
- 1/4 كوب من البقدونس المفروم
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون
- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- صلصة الطماطم (اختياري)
الطريقة ل كفتة لحم بالفرن :
طريقة عمل الكفتة في الفرن
1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، قم بمزج لحم البقر المفروم، البصل المفروم، الثوم المفروم، البقسماط، البيضة، البقدونس المفروم، الكمون، البابريكا، الملح، والفلفل. قم بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3. اشكل الخليط إلى كفتات صغيرة بحجم كرات اللحم.
4. ضع الكفتات في صينية فرن مغطاة بورق الخبز أو وضعها مباشرة في صينية فرن مدهونة بزيت الزيتون.
5. قم بخبز الكفتات في الفرن لمدة تتراوح بين 20-25 دقيقة أو حتى يتماسك ويصبح لونها ذهبيًا.
6. إذا كنت ترغب في إضافة صلصة الطماطم، قم بسكبها فوق الكفتات وأعد الصينية إلى الفرن لمدة 5-10 دقائق إضافية حتى تنضج الصلصة.
7. قدم الكفتات اللذيذة مع الأرز أو الخبز وصلصة الطماطم إذا كنت تفضل.
بهذه الطريقة، يمكنك تحضير كفتة لذيذة في الفرن بسهولة وسرعة. تذوقها واستمتع بوجبتك!